少女心爆棚!西南老街竟然藏着一家这么精致的沙拉店
沙拉的确是很简单的食物,但简单不代表敷衍,你会发现它代表了所有对美好食物的信仰。在西南的人民一路,就藏着一家非常精致的沙拉店,沙拉色香味俱全,看着图就能流口水,重点是,它是“故事沙拉”。你心动了吗?
在西南旧街巷子里,充满欧式小镇风情的something沙拉店,正对着旧街街景,浪漫满分!
这间沙拉餐厅,装修与设计的风格主打少女风路线,精巧的软装打造出令人舒适愉悦的就餐氛围,一推开门走进店内,小南君简直就折服在餐店的颜值之下!
菜品丰富,撩动少女心
你想象中的沙拉是怎样的呢?虽然something是一间经营沙拉菜系的餐店,但小店内会有一些沙拉搭配着肉类的菜式,满足不同食客的需求,这样的组合就最适合小南君这种想减肥的“食肉兽”啦!
在店里,应该吃些什么呢?小南君为你介绍啦~something的德国肠沙拉是招牌菜。经过腌制的肉肠在煎煮后,吃起来入味又“香口”,肠皮爽脆有嚼劲,口感层次非常丰富!店内还提供凯撒沙拉酱、低卡千岛酱、焙煎芝麻酱和日式油醋酱4种酱料,可以根据口味选择呢。
除了诱人的香肠,当然还有蔬果沙拉、鲜虾沙拉等。店主说,自己每天都会到市场里购置当天用来制作沙拉的蔬菜水果。所以,每一碟沙拉能够品尝到新鲜的滋味!嘴挑的你,可以去试一试哦。
玉米粒、土豆泥、红萝卜丝、青瓜片……众多超有营养的蔬果,肯定有你心水的那一样!入秋了,是时候吃多点蔬果给自己补补水啦~
新鲜的河虾一买回来就会作焯熟处理。这道沙拉跟日式醋油酱简直是“死党”,醋油酱的酸与其他三种酱料有着比较明显的差别,它的酸是“后劲十足”的醋酸,搭配焯过的虾仁,反而能彰显虾肉的清甜!
开店创业,人生中的某些事
问及为什么要为小店取名为“something”,店主说,“‘something’代表某些事,人一生由无数个某些事组成,而这间店铺就是我人生中某些事之一,希望每个来到something沙拉店的人都记得自己一些有意义的时光,珍惜当下。
选址老街,阿贤是看中了老街具有其他地方没有的味道、情怀,他觉得老街应当有一家这样的店。
开店一年来,阿贤也遇到了很多没预想到的困难事,但是觉得现在回头再看却也不值得一提了,他认为生活就是一个难关接着一个难关的,回过头会发现也不是什么过不了的坎。
他谈到,老街充满着儿时的回忆,一草一木,每个角落都能想到小时候的开心事。这几年,老街开始开了各种店铺,慢慢地热闹起来也多了一些新的元素,让人重新关注这个曾经让人遗忘的城市角落是一件非常有趣的事。
周末,用完餐后,你可以在店里听着音乐,而窗外就是人民路旧街,吃完沙拉走一走,感受深街老巷中的慢生活节奏,将忙碌与烦恼抛于脑后,尽情放松,享受属于自己的悠闲时间~
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文:佛山新闻网朱广晖
图:something沙拉店、三水通V
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